La région de la "Garfagnana"

caractérisée par un territoire en prévalence montueux et de collines, située entre les deux chaînes de l’”Appenino Tosco-emiliano” et les Alpes Apuanes, La Garfagnana se développe dans la haute vallée du fleuve Serchio. Il s’agit d’une zone de haute valeur d’un point de vue naturel et de paysage au centre du Parc national des “  Alpes Apuanes” avec des bois touffus de châtaigniers, de hêtres et des coltures de vignes et de”Farro” (une espèce de céréal, type le riz). Dans cette région il est possible de conjuguer la découverte des beautés naturelles du lieu avec une saine promenade dans la verdure. Il y a des itineraries à parcourir à pied, à cheval et des parcours en mountain bike aussi, en mesure de se détendre de la fatigue quotidienne. Sans oublier que la mer et les boîtes historiques de la Versilia se trouvent à 45 Km. Il ne faut pas manquer la visite aux nombreux villages de la Garfagnana qui, avec des maisons en pierre soignèsement restaurées , savent transmettre, dans une réalité aussi frénétique que la nôtre, des sensations de repos et de calme désormais perdues. De plus la cuisine de la Garfagnana ne manquera pas de réjouir les goûts raffinés des visiteurs avec ses spécialités. Il faut absolument goûter la soupe de Farro, l’excellente charcuterie et les fromages comme aussi les plats  de farine de châtaignes (castagnaccio,  necci, polenta di neccio, frittelle di neccio) et les marrons grillés au mois de Novembre et Décembre.