La Garfagnana
Caratterizzata da un territorio prevalentemente montuoso e collinare, situata
tra le Alpi Apuane e l’ Appennino Tosco-Emiliano, la
Garfagnana
si sviluppa nella alta valle del fiume Serchio. Si tratta di una zona di elevato
valore ambientale e paesaggistico al centro del
Parco nazionale delle Alpi
Apuane , con fitti boschi di castagni e di faggi alternati a coltivazioni di
viti e farro . In questa regione è possibile coniugare la scoperta delle
bellezze naturalistiche del luogo con una sana passeggiata nel verde : ci sono
itinerari di trekking da percorrere a piedi o a cavallo come pure
percorsi per mountain-bike in grado di rilassare dallo stress quotidiano.
Senza dimenticare che il mare e gli "storici" locali della Versilia ,
sono a circa 45 chilometri..
Da non perdere è la visita ai tanti paesini della Garfagnana che , con le
loro case in pietra , amorevolmente ristrutturate , sanno trasmettere , in una
realtà dai ritmi frenetici come la nostra , quelle sensazioni di quiete e
tranquillità ormai perdute .
La cucina garfagnina , inoltre , non
mancherà di allietare
i palati dei visitatori con le sue specialità. Da
provare assolutamente la zuppa di farro , gli ottimi salumi e formaggi e i vari prodotti a base di castagne (castagnaccio , necci , polenta di
neccio , frittelle di neccio oltre che le classiche caldarroste nei
mesi di Ottobre e Novembre )
Se siete amanti delle escursioni in
montagna o più semplicemente state ricercando un pò di relax in mezzo alla
natura , questa è la vacanza per voi
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